Weihnachten und Silvester sind vorüber, und das neue Jahr hat begonnen. An den Festtagen haben die meisten Leute geschlemmt und es sich gut gehen lassen. Gerade mit Familie und Freund*innen haben gemeinsame Festessen eine große Bedeutung. Meist traditionelle Gerichte mit Knödel, Kohl und Braten oder Raclette, sowie Fondue kamen auf den Tisch. Auch wir wollen in diesem Kochkurs schlemmen, mit leckerem Gemüse und feinen Rezepten! Mitten im Winter gibt es jedoch kaum regionales und saisonales Gemüse, und trotzdem möchte unser kulinarischer Gaumen nichts missen. Und das muss er auch nicht! Wir zaubern in diesem Kochkurs feine und deftige Speisen, winterliche Pasta, Knödel oder backen aromatische Kuchen. Dabei kochen wir wieder rein vegetarische, winterliche Rezepte, mit tollen Kräutern, Gewürzen und Gemüsen, u.a. auch international angehaucht und abgeschmeckt. Lassen Sie uns gemeinsam kulinarisch um die Welt rodeln!