Leckeres aus Wald und Wiese - Verborgene Delikatessen am Wegesrand
Tag:
- Themenbereiche:
- Politik – Gesellschaft – Umwelt
- Fachgebietsübergreifende / sonstige Kurse
„Un-Kräuter“ bzw. Wildpflanzen sind für uns Kräuterpädagogen Delikatessen am Wegesrand. Einfache und kreative Gerichte aus unseren heimischen Wildpflanzen werden zubereitet. Die Kräfte unserer heimischen Wildpflanzen kann sich jeder zunutze machen. Oft wachsen diese Schätze vor unserer eigenen Haustüre und ohne großen Aufwand lassen sich daraus wohlschmeckende Köstlichkeiten zubereiten. Zudem enthalten diese Pflanzen oft mehr Nährstoffe und Vitamine als so manche Kulturpflanze.
Kursinhalt: "Unkräuter" bestimmen und erkennen, Wissenswertes über einige Wildpflanzen. Einige Gerichte werden zubereitet und können anschließend selbstverständlich verkostet werden.
- Verfügbarkeit:
- freie Plätze
- Gebühr:
- 29,00 EUR (, inkl. Skript und Rezepte; Materialkosten (Lebensmittel) ca. 10 € werden vor Ort mit der Kursleitung abgerechnet)
- Termin:
- Veranstalter:
- vhs Alt-Neuötting
- Veranstaltungsort:
- Kreszentiaheimstr. 50, 84503 Altötting