In diesem Seminar widmen wir uns der japanischen Teekultur. Schritt für Schritt lernen Sie die einzelnen "Stationen" der klassischen Teezeremonie kennen und erfahren dabei, worauf es bei der Zubereitung von japanischem Grüntee ankommt. Diese folgt festen Regeln - Ritualen kommt ein hoher Stellenwert zu. Basis der traditionellen Teezeremonie ist klassischerweise ein Matcha. Das Pulver wird auch als "flüssige Jade" bezeichnet und eignet sich als vitalisierende Zutat für Drinks, Süßspeisen, Desserts, Eiscreme und Gebäck. Probieren Sie selbst! In Belis Teeparadies heißt es "Nicht abwarten... Tee trinken". Getreu dem Motto "Man trinkt Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen." Hier backt die Inhaberin noch selbst (ausschließlich unter Verwendung von Dinkelmehl) - probieren Sie selbst die verschiedenen Kuchen nach Tagesangebot oder auch die leckeren hausgemachten Waffeln.