Leckere Frucht- und Energieriegel ohne Zucker - geht das überhaupt? Wir erfahren an diesem Nachmittag, auf was wir achten sollten, um uns gesund zu ernähren. Aus vollwertigen, fair gehandelten Nahrungsmitteln stellen wir selbst leckere Süßigkeiten her, die sich gut als Zwischenmahlzeit eignen. Nach den Feiertagen wollen wir gemeinsam mit gesunder Ernährung ins neue Jahr starten. Alternativer Ausschreibgunstext (dm 03.12.24)) Lecker und nachhaltig – Gesunde Ernährung aus der Region Wie können wir uns gesund ernähren und dabei auch die Umwelt schonen? In unserem interaktiven Vortrag erfahren die Teilnehmer*innen, wie eine nachhaltige, regionale Ernährung aussehen kann und warum es wichtig ist, auf Lebensmittel aus der Region und mit möglichst wenig Zucker zurückzugreifen. Dabei wird verständlich erklärt, welche Aspekte bei einer ausgewogenen und ressourcenschonenden Ernährung zu beachten sind. Um die Informationen für alle Teilnehmenden zugänglich zu machen, visualisieren wir diese mit großen Symbolen an der Flipchart. Danach wird selbst Hand angelegt! In kleinen Gruppen von vier Personen bereiten die Teilnehmenden in rund 1,5 Stunden die zuckerfreien Fruchtriegel und Energiebällchen zu. Dabei stehen meine Assistentin Frau Inge Brenner und ich unterstützend zur Seite, um sicherzustellen, dass das Zubereiten, Formen und Backen für alle mit Spaß und Leichtigkeit gelingt. Zum Abschluss folgt eine kleine Verkostung: Alle Teilnehmenden dürfen die von uns gemeinsam hergestellten Leckereien probieren. Wir verpacken diese „natürlichen Süßigkeiten“ in Beutelchen und binden sie mit einer hübschen Schleife – so haben alle ein nachhaltiges und leckeres Mitbringsel für zu Hause. In einer kurzen Abschlussrunde haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, mit einem Wort oder auf ihre eigene Art zu sagen, wie ihnen der Nachmittag gefallen hat. Danach begleiten wir alle zu ihren Transportmöglichkeiten. C’est ça – gesund, regional und lecker!