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Tofu-Werkstatt
Tag:
- Themenbereiche:
- Gesundheit
- Essen und Trinken / Ernährung
Wir lernen aus Sojabohnen Tofu herzustellen
In diesem Kurs werden wir gemeinsam aus rohen Sojabohnen frischen Tofu zubereiten. Der Prozess gleicht dem des Käsens: zunächst stellen wir in einem längeren Kochprozess Sojamilch her, aus der dann mit Hilfe eines Gerinnungsmittels der Tofu zubereitet wird. Dazu gibt es Informationen und Austausch rund um das Thema Soja. Am Ende des Kurses werden wir den frischen Tofu verkosten - vegan und glutenfrei. In Kooperation mit der Klimawerkstatt Bremen
- Verfügbarkeit:
- wenige freie Plätze
- Gebühr:
- 35,00 EUR
- Termin:
- Veranstalter:
- vhs Bremen
- Veranstaltungsort:
- Faulenstraße 69, 28195 Bremen